酒條通洋酒
關於我們
產品介紹
最新消息
新聞影音
知識專區
服務據點
聯絡我們
會員註冊
會員登入
首頁
/
知識專區
/
回上一頁
Knowledge
知識專區
威士忌領域
葡萄酒小品
調酒新世代
日本酒潮流
威士忌冷知識
幾個威士忌的特別冷知識~
1.威士忌放在冰箱會結冰嗎?
家中的冰箱通常也是零下幾度至十度,絕對不足以令威士忌結冰!為甚麼?因為威士忌是高酒精度的液體,酒精純度愈高,愈難以結冰!那麼威士忌會甚麼時候結冰?當然因不同威士忌的酒精度而異,一般一瓶酒精度42度的威士忌,可能要在攝氏零下34度左右才會跌至冰點。
2.威士忌可以放多久?
其實威士忌儲存多久,味道也不會再變得特別好,沒有必要特別再陳年,因為它不是葡萄酒,但是你卻可以收藏它們,首要條件是,你的威士忌並沒有開封,一直好好地儲存在沒有陽光的陰涼地方即可,理論上,它可以一直保存下去!
3.威士忌跟啤酒有關西?
基本上,威士忌的前身可說是啤酒,皆因最初都是以由麥汁轉化而成的wash作為基礎造酒,除了啤酒後來會加入啤酒花之外!而威士忌可算了「蒸餾過的啤酒」,而且顏色從有色變無色,再從木桶得到新的顏色。
4.甚麼水不能造威士忌?
大家都知道,水是威士忌一個非常重要的元素,如果酒廠的水源不佳,你沒有可能造出優質的威士忌!當然,縱有優質水源也未必造出好酒,但前題都是要有好水!好的水定義是甚麼呢?最重要是夠冷,而且礦物質豐富,但是不可以含有鐵質!因為含有鐵質的水會令酒變黑,亦會變苦!所以你會見到酒廠都會依河而建,提取最好的水源!
5.威士忌廠附近會有奶農?
其實是威士忌生產會剩餘大量穀物的剩餘物,奶農就可以利用這些穀物來飼養乳牛,據說可以生產出更多牛奶!
參考資料: https://www.esquirehk.com/lifestyle/10-facts-about-whisky-should-know
回上一頁
MENU