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獨立裝瓶廠是甚麼?

所謂的獨立裝瓶廠（Independent Bottler，簡稱IB），例如:東方命，MMO，LMDW，漫畫標等等…，一般指的是本身不生產威士忌，而是向酒廠購買，或者透過中間商取得原酒來裝瓶販售的公司，有別於自產自銷的原廠裝瓶（Official Bottling，簡稱OB）。

IB與原廠的密切關係由來已久，早期蘇格蘭的威士忌酒廠只負責做酒，並不自己進行陳年和銷售，而是直接將一桶桶威士忌賣給餐廳或雜貨店，這些雜貨店可以說是IB的前身。部份雜貨店累積長年的銷售經驗，摸索出威士忌調和的技術、使用玻璃瓶分裝、以自創品牌包裝販售……等，一直以來，酒廠都會將部份威士忌賣給IB，作為收入來源之一。



有不少IB是在蘇格蘭以外的國家，他們同樣直接向原廠或透過中間商取得原酒，由於現行法規已禁止蘇格蘭威士忌整桶出口，這些外國的IB在下單後，須委託蘇格蘭的業者代為裝瓶、貼標和出貨，另外IB不是只有單桶原酒，也有調和麥芽威士忌與調和威士忌哦。
品飲IB酒款有許多的好處，最大的好處是，你可以買到獨特的酒款，是在OB酒廠的官方產品中幾乎看不到的。

像是一些珍稀古老的威士忌，因為某些原因，老早就把整桶的原酒賣給裝瓶廠，以至於酒廠自己都沒有這樣的產品，也因此，如果你想找到這些威士忌就只能找IB的酒款。

參考資料:

https://ch-9.net/article/EFKQUNrFXX