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伏特加的內容與區別

伏特加是世界6大基酒之一，快來了解一下它吧

伏特加是世界6大基酒之首。由於經過多次蒸餾，伏特加的外表看起來就如純淨水一般透明，口感也比較清淡爽口，不苦不澀只有烈焰般的刺激。

有別於台灣多用以調酒，已經喝伏特加好幾個世紀了的歐洲人通常都選擇不加冰塊、直接飲用。

伏特加是一種經蒸餾處理的酒精飲料，由水和蒸餾淨化的乙醇所合成，市面上好一點的伏特加基本上都會有三重以上的蒸餾，酒精含量大約再３５～５０％不等，有些政府更設定酒精含量達到標準的才可稱為伏特加。
通常我們聽到伏特加第一個疑問大概是各種品牌看起來、聞起來跟喝起來都差不多的狀況下，該怎麼樣去分辨差異到底在哪裡呢？
大部分的伏特加都沒有增添其他添加物，比較少數會有馬鈴薯、糖漿、黑麥小麥等元素，大多主體都是以＂乙醇跟水＂去做蒸餾。

伏特加的主要元素?

最主要的元素是水，不同的水源或許會造就出不同的元素，所以在品牌上如有稀有水源大部分會被備註出來使用哪裡的水來勾兌，
因為在不使用任何方式再製的情況下，水的差異就會被放大比較出來有著軟水跟硬水的不同，礦物質的含量就會造就出口感差異。

再來還有蒸餾次數的不同，會特別強調出酒款使用了幾次蒸餾，按照原理蒸餾的次數越多得到的酒體也會相對的更加純淨，
但原物料的風味也會比較容易消失使其增加成本，相對的售價也會比較高，等同蒸餾次數越多越影響買到的價格。

最後會影響的大概就是過濾方式，伏特加再裝瓶前會再進行過濾，除去酒的顏色與雜質和異味，最初使都是以活性碳過濾為主，
但在這個新世代為了創造品質的風格差異與價值，會強調以不同的特殊材質來做過濾或者使用更多的過濾次數來展現，
像是石英、水晶和鑽石等，但不同的材質也為必會真的影響到實際上的酒體，都是一種世代的轉換開頭，任何細節都會造就出一瓶伏特加細微的差距，
也不能去介定一瓶伏特加的好與不好，找到一瓶真正喜歡的才是最重要的。

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