美國威士忌的分類與由來
不只要了解蘇格蘭也要來了解一下美威~
喝過這麼多美國威士忌的你，是否有了解到有分成了哪些種類呢？我們讓大家喝到美國威士忌同時也要帶著大家了解美國威士忌的奧秘之處，
波本威士忌：必須要含有至少51%以上的玉米並且在全新燒製的橡木桶中陳年
玉米威士忌：必須要含有至少80%的玉米，可不陳年但如果陳年，不需使用未經燒烤或是二次使用的橡木桶。
麥芽威士忌：必需要含有至少51%的發芽大麥。
裸麥威士忌：必須要含有至少51%的黑麥。
裸麥芽威士忌：必須要含有至少51%的發芽黑麥。
小麥威士忌：必須要含有至少51%的小麥。
美國威士忌的規定酒精濃度不得超過80%，裝入橡木桶的時候不得超過125標準酒度，在成品後只能加水不可使用任何方式調色或調味，
美國威士忌必須在新燒製的橡木桶中陳年也就是初次桶，只有玉米威士忌不需陳年，
在美國法律規定烈酒沒有說一定需要陳年多酒才能被稱為威士忌，
但一般美國威士忌如果陳年超過2年以上都會在名稱上加上”Straight”。
以田納西威士忌分類出售的威士忌在北美自由貿易協定下也被定義為波本威士忌。
美國威士忌起源大概源自於十七、十八世紀，自不列顛群島渡海來到新大陸蘇格蘭和愛爾蘭的移民，帶來的不僅僅是蒸餾設備與技術，
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