日本威士忌的新興崛起
快來看看日威怎麼突然就暴漲起來吧!
近年風靡在世界各地的日本威士忌價格節節高升，這幾年的時間還有許多的書出刊專門是寫日本威士忌，
為何以前乏人問津的日威現在會這麼火紅這邊我們幫大家簡略了整理一下。
講到日威與蘇威的比較要從2001年開始講起，當時Nikka旗下的品牌余市中的10年單一純麥威士忌取得了頂級威士忌雜誌
"Whisky Magazine"中奪得Best Of the Best最高獎震驚了全世界，讓日本威士忌第一次入目在世界人的眼中，
緊接的每年日本威士忌也都陸續有獎項的收穫。
直到2015年再次來到高峰！ISC評選全球最佳烈酒廠又再次被日本的Nikka集團所拿下，更在當年威士忌聖經Jim Murray中的2013年山崎雪莉單一純麥威士忌
被選為全球最佳威士忌，其中更打破了一項多年的紀錄得到滿分100分中的97.5分！此分數為威士忌聖經誕生以來的最高分，
不僅僅是震撼了蘇格蘭更震驚了全世界威士忌界。
在拍賣會上的突破就更不用講了，由停廠的輕井澤一連在突破最高的拍賣價也連帶的帶動了整個日本威士忌的價值，
讓本來就量產較低的日威從2015年開始每年都有一定程度上漲幅，達到全世界都供不應求的狀況。
數據顯示日本之外的國家日本威士忌銷售量以年均9%的速度增長，主要是由中，
回上一頁
