調酒小教室-琴酒.Part2

以琴酒為基酒的調酒哦!

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  • 在家簡單做調酒 清爽 好喝 無負擔
  • 很多人常常來詢問!家裡沒有那麼專業的器具或
  • 沒那麼多種酒怎麼能調出好喝的酒呢?
  • 醉爛酒友之在家也能做調酒來教大家如何簡單輕鬆做出好喝調酒



  • 藍莓果香琴費斯 Blue berry gin fizz
  • 杯子約300ml 使用的材料有
  • 英國布洛克曼琴酒 45ml~60ml
  • 新鮮檸檬汁 20ml~25ml
  • 糖水or豐年果糖 15ml~20ml
  • 蘇打水 八分滿


  • 製作方法:
    1.將琴酒 檸檬汁 糖水加入杯中並加入冰塊搖盪至起霜
    2.杯子加入冰塊約八分滿,再倒入混合完成的液體
    3.再倒入約8分滿的蘇打水
    4.用攪拌匙輕輕地混合即可完成




  • 周杰倫的MOJITO
  • 杯子約300ml 使用的材料有
  • 加勒比島普雷森三星蘭姆酒 45ml
  • 新鮮萊姆汁 20ml~30ml
  • 糖水or豐年果糖 15ml~20ml
  • 蘇打水 30ml
  • 新鮮薄荷葉 12-15片
  • 委內瑞拉外交官Mantuano蘭姆酒 適量


  • 製作方法:
    1.將薄荷葉 三星蘭姆酒 萊姆汁及糖水加入杯中並倒入蘇打水
    2.碎冰蓋上約8分滿
    3.將叉子放入杯中並使用適當的力道將薄荷葉戳出香氣
    4.補滿碎冰並將外交官蘭姆酒倒在碎冰上製作出分層
    5.放上吸管攪拌棒及薄荷葉即完成



  • 糖水製作
  • 製作方法:
    熱開水200cc
    細白砂糖 300g
    1.先將熱水煮滾後關火
    2.倒入砂糖攪拌至完全溶解
    3.用濾網過濾多餘雜質
    4.冷卻後裝瓶即可冷藏保存約二個月(消毒完整的情況下)
    備註:比例為熱水1:1.5砂糖,可自行調整 但比例不變



     
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