威士忌界的心臟與靈魂-斯佩塞區Speyside
快一起來了解一下蘇格蘭斯佩賽區吧!
最讓人深刻的風土印象就是滿滿的花果香氣，擁有著全蘇格蘭最密集的酒廠群，在此地更能感受威士忌那一份原汁原味的精髓，
高山與河谷組成優美細膩的豐富景色，光是用想像的都讓人有一份完美的憧憬。
斯佩塞產區孕育出的威士忌豐富而圓潤也不是秘密，大自然園野般的氣息反映再天然香甜的水果香，
從前大家都覺得他們創造的都是一至的風格，但在得天獨厚的地勢與風貌搭配水質天氣與濕度造就了一個威士忌的天堂，
山脈盤據也帶來雪水的元素、專屬的煙燻泥炭和驚艷的石楠花等特殊風格，
近年各酒廠更是不斷的創新且可以保留酒廠傳統的特色，也是近年全世界不兼斷的風靡斯佩塞產區的原因之一。
埃爾金(Elgin)區：格蘭愛琴、龍摩恩、班瑞克、格蘭柏奇、本諾曼克、米爾頓道夫、格蘭洛斯、
基斯(Keith)區：史翠艾拉、斯特拉斯米爾、雅墨、格蘭道奇、奧斯魯斯克。其中這些品牌讓人家最常見的OB應該非雅墨莫數，其他品牌皆致力於再調和和IB上面。
格蘭敦(Grantown)區：格蘭利威、百樂門、塔木嶺、托摩、托明多、布拉佛。
此區有格蘭利威領銜，也有著許多近年竄起的新星酒廠，不論是OB還是IB表現得非常得宜。
達芙鎮(Dufftowm)區：格蘭菲迪、百富、奇富、慕赫、格蘭都蘭、達芙鎮。這區的明星酒廠就又更多了一些，
每個酒廠表現出來的都有各自的風格與不一樣的地方。
路思(Rothes)區：格蘭冠、格蘭路思、斯貝奔、格蘭斯貝。雖然這區坐落的酒廠比較少，但是也是有世界知名的格蘭冠還有格蘭路思在這邊。
說到斯佩塞區就不可不提到最知名的斯貝河畔(River Spey)，河畔中心幾乎圍繞滿酒廠，如我們常聽到的：
麥卡倫、格蘭花格、坦度、克拉格摩爾、卡杜等，都是我們所認知的知名大廠，
在各領域都表現得非常傑出跟優秀，甚至帶有最鮮明的酒廠特色。
所有酒廠都有能力可表現自己的個性與風格，甚至是在我們喝到一款就的時候就可以辨別出是什麼酒廠，這是斯佩塞的酒廠一個非常厲害的地方，
辨識度極高的花果調性以優雅與豐富的尾韻而聞名，再台灣來說普遍最能接受的就是此區的口味，也是蘇格蘭威士忌的心臟與靈魂。
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